Descripción
Miel, es un néctar producido por las abejas por medio de la polinización y varía entre los diferentes tipos de colores, que están determinados, principalmente, por la fuente flora, además la miel tiene una infinidad de usos y de beneficios para sus consumidores, por eso es una habitual en nuestras casas!.
La miel también posee muchos minerales los que presenta en mayor cantidad son el calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio. En la miel además están presentes también alrededor de la mitad de los aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (ácido acético, ácido cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E, y posee también una variedad considerable de antioxidantes.
La miel por el contrario de lo que usualmente se cree regula el azúcar en la sangre. Pero el secreto de su capacidad para hacerlo está en la balanza de fructosa y glucosa. Cuando se consume, y la porción de fructosa permite que la glucosa sea captada por el hígado para formar glucógeno, que pasa a estar disponible para el cerebro, el corazón, los riñones y las células rojas de la sangre. Esto mejora el funcionamiento de los órganos y tejidos esenciales, eliminando la glucosa de la circulación y por tanto reduciendo el azúcar en la sangre.
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Información nutricional
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Cantidad por
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| Calorías 304 |
| Grasas totales | 0 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| poliinsaturados | 0 g |
| monoinsaturados | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Potasio | 52 mg |
| Carbohidratos | 82 mg |
| Fibra alimentaria | 0.2 g |
| Azúcares | 82 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Vitamina A | 0 IU | Vitamina C | 0.5 mg |
| Calcio | 6 mg | Hierro | 0.4 mg |
| Vitamina D | 0 IU | Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg | Magnesio | 2 mg |
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