Descripción
Mantequilla Ghee:
El Ghee es una mantequilla clarificada sin sal, que ha sido cocinada de forma pausada y lenta; de forma que se eliminan todas las impurezas y elementos sólidos de la leche; lo que permite dejar el producto a temperatura ambiente sin que pierda sus propiedades.
El ghee, soporta las altas temperaturas, por lo que se puede usar para cocinar.
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